山崎製パンから減塩食パンが新発売!フジパンとどちらがおいしい?
皆さんは2021年4月1日に発売されたばかりの山崎製パンの「超芳醇 塩分50%カット」をご存知ですか?
減塩パンといえば、以前フジパンから発売された塩分80%カットの減塩食パンが有名ですが、実は山崎製パンからも減塩食パンが発売されたんです。
今回はそんな山崎製パンの減塩食パンを食べた感想と、フジパンの減塩食パンとの比較も紹介していきたいと思います。
山崎製パンから塩分50%カットの減塩食パンが新発売
こちらが山崎製パンから発売された「超芳醇 塩分50%カット」です。
しかも、今回は山崎製パンの自家製発酵種ルヴァンを配合した超芳醇シリーズから減塩食パンが発売されたということで、味の方にも期待ができます。
超芳醇 塩分50%カット(3枚入)の詳しい原材料名、栄養成分表示はこちらです。
栄養成分表示(1枚62gあたり)
エネルギー | 168kcal |
---|---|
たんぱく質 | 5.8g |
脂質 | 2.4g |
炭水化物 | 30.9g |
食塩相当量 | 0.28g |
1枚あたり塩分は0.28gと、通常の超芳醇の食パンに比べて約0.45gも塩分が削減されています。
減塩ということで気になるのは味の方ですが、食パンの袋を開封すると、おいしそうな食パンの香りが辺りに広がりました。
食パンを触った感じもふわふわとしていて、減塩食パンや無塩食パンにありがちなパサパサとした硬い触感は全くありませんでした。
そのままでも十分おいしそうな食パンですが、今回は無塩バターを少し乗せてバタートーストにしていただきました。
まさに減塩とおいしさを両立した食パンで、塩分を気にしてパンを我慢している方にはぜひ食べて欲しい商品です。
今回はバタートーストにしていただきましたが、塩分に余裕がある日はハムやチーズを乗せてトーストしても良さそうですね。食パン自体の塩分が低いので献立の幅が広がります。
山崎製パンとフジパンの減塩食パンはどちらがおいしい?
減塩食パンといえば、山崎製パン以外にフジパンからも過去に塩分80%カットの減塩食パンが販売されています。
フジパンの減塩食パンについては以前レビュー記事を書きましたが、山崎製パンとフジパンの減塩食パンではどちらの方がおいしいのでしょうか?
今回は近所のスーパーに両方の減塩食パンが売っていたので、試しに食べ比べをしてみました。
フジパンの減塩食パンは塩分80%カットのため塩分はかなり削減されていますが、その分、食パンの風味も落ちてパサパサとした食感になってしまっています。
対して、山崎製パンの超芳醇塩分50%カットは普通の食パンの風味や食感に限りなく近いという印象でした。
栄養成分表示(1枚あたり)
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
---|---|---|---|---|---|
山崎製パン 超芳醇塩分50%カット | 168kcal | 5.8g | 2.4g | 30.9g | 0.28g |
フジパン 減塩食パン | 171kcal | 6.6g | 2.9g | 29.5g | 0.14g |
ディスカッション
コメント一覧
春日部の智子です。最近慢性腎不全になりました。
明るくさわやかなメッセージと数々のご紹介、うれしく拝見しました。
イオンのふんわりパン、ご報告のとおりクセもなくおいしくいただきました。
今回ご紹介のパンはみよし様はどちらでお求めでしたでしょうか。
春日部市は小規模スーパーが多いところですが、フジパン、ヤマザキパンはどこにもおいてなく、
地域差をかんじました。イオンにも置いていません。
都内に出たついでに探したいと思います。
ファリーヌは試供品をいただき、一週間後に食パンと粉を注文予定です。
お米とパンは食費とは別枠で考えることにしました。
食費節約のために、たんぱくの少ない片栗粉、コーンスターチでクッキーを自分好みで焼きました。
いろいろ試してみるのも楽しいものです。
智子さん、コメントありがとうございます。
(※本名でコメントをいただいておりましたので、念の為名前を一部修正させていただきました。)
ファリーヌのパンは低たんぱくでもとてもおいしいですよね!
私の場合はフジパンやヤマザキパンの減塩食パンは近所のイトーヨーカドーで購入しましたが、最近は都内でもあまり見かけなくなってしまいました。(市販の減塩食パンは売上が少ないのか、最初は置いてあったスーパーでも見かけなくなってしまうことが多いようです。)
もっと取り扱いの店舗が増えると良いですよね。
味はおいしいので見かけたらぜひ試してみてください。